鞠躬礼是中国的传统礼仪，即弯腰行礼。在迎宾、送客、茶艺演示开始和结束时，主客均要行鞠躬礼。鞠躬礼有站式、坐式和跪式三种，且根据行礼对象和鞠躬的弯腰程度可分为真礼、行礼和草礼三种。"真礼"用于主客之间，"行礼"用于客人之间，"草礼"用于说话前后。如果是列队行鞠躬礼，要尽量与其他人保持速度一致，以免出现不协调而影响美观。
行礼时弯腰低头的动作达到所需程度时，应略作停顿，表示对对方真诚的敬意。然后，慢慢直起上身，表示对对方连绵不断的敬意。同时，鞠躬要与呼吸相配合，弯腰下倾时作吐气，身直起时作吸气。行鞠躬礼切忌只低头不弯腰，或只弯腰不低头。
（一）站式鞠躬礼
"真礼"以站姿为预备，然后将相搭的两手渐渐分开，贴着两大腿下滑，手指尖触至膝盖上沿为止。同时上半身由腰部起倾斜，头、背与腿呈近90°的弓形，略作停顿，表示对对方真诚的敬意。然后，慢慢直起上身，同时手沿腿上提，恢复原来的站姿。鞠躬要与呼吸相配合，行礼时的速度要尽量与别人保持一致。"行礼"要领与"真礼"相同，仅双手至大腿中部即可，头、背与腿约呈120°的弓形。"草礼"只需将身体向前稍作倾斜，两手搭在大腿根部即可，头、背与腿约呈150°的弓形，余同"真礼"。
（二）坐式鞠躬礼
若茶艺师是站立式，而客人是坐在椅（凳）上的，则客人用坐式答礼。"真礼"以坐姿为准备，行礼时，将两手沿大腿前移至膝盖，腰部顺势前倾，低头，但头、颈与背部呈平弧形，稍作停顿，慢慢将上身直起，恢复坐姿。"行礼"时将两手沿大腿移至中部，余同"真礼"。"草礼"只将两手搭在大腿根，略欠身即可。
（三）跪式鞠躬礼
"真礼"以跪坐姿为预备，背、颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜相对，身体倾至胸部与膝间只剩一个拳头的空档（切忌只低头不弯腰或只弯腰不低头），身体呈45°前倾，稍作停顿，慢慢直起上身。同样行礼时动作要与呼吸相配，速度与他人保持一致。"行礼"方法与"真礼"相似，但两手仅前半掌着地（第二手指关节以上着地即可），身体约呈55°前倾；行"草礼"时仅两手手指着地，身体约呈65°前倾。
万里茶道茶学院院长余悦一行应邀出席“一带一路与万里茶道”实证研究成果汇报展开展仪式
万里茶道茶学院院长余悦一行赴老舍茶馆考察交流
茶点搭配的五大原则
图片来源“悦读茶书会”
内容来源于《茶艺学》
本期小编：小六
END
余悦教授
著名茶文化专家、
民俗研究专家，
“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，
“悦读茶书会”倡导者与推动者。
江西省社会科学院首席研究员、
中国茶文化重点学科带头人，
《茶艺师国家职业标准》总主笔、
全国《茶艺师》培训鉴定教材主编，
中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、
万里茶道（中国）协作体副主席，
江西省民俗与文化遗产学会会长，
硕士研究生导师，
享受国务院特殊津贴专家。
悦读茶书会
悦读茶书，悦读好书，悦读社会，悦读世界。
欢迎关注！
六悦河
坚持茶学正道，传授茶艺真知。
＂悦读茶书会＂活动基地，
全国茶人和各界人士交流场所，
让爱茶人爱读书，让爱书人爱喝茶！
识别图中维码，观看精彩直播！返回搜狐，查看更多