二是蛋鸡行业创新能力不够,产品同质化严重,品质意识差,品牌化低(品牌不到10%)。
三是行业盈利能力差,起伏大、风险大,利润率低。
四是普通鸡蛋过剩,而优质蛋品还是很少,与消费需求严重不匹配,急需供给侧改革,要以食品理念组织生产。
五,期货等金融杠杆对鸡蛋价格的影响,蛋鸡同行还需一方面做好生产,一方面抓好销售,学习期货等知识。
六是应该适度规模化,不能贪大求洋、互相攀比,固定资产投入过大,需要调整观念,应该大力发展种养一体化的家庭农场,存栏3——10万只为宜。
从整个产业链上看,品种是核心,应该从源头上抓起,做好种业,按照高效、高质、低排、低耗原则,不断提升创新,为下游产业提供优质的蛋鸡品种和相关技术服务,全面提升商品蛋鸡养殖理念和水平,至关重要。
涿州牧丰立足于世界一流农业院校相关专家的强大科技支撑,将最新研究成果转化和示范运用,从品种、营养、管理、食品安全、环境友好等方面优化集成、创新提升。通过向全行业示范展示,引领带动蛋鸡行业持续健康发展作为使命担当,全面提升产业水平,发挥社会效益。
在品种方面,中国农业大学育种专家精心培育的节粮蛋鸡系列品种,是国际首创,其具备节粮、抗病、增收三大优势,属于高效蛋鸡品种,蛋品品质好,越来越受到广大养殖企业的欢迎和高度认可,这几年都在积极选择饲养高效节粮蛋鸡品种。
现在节粮蛋鸡在推广饲养过程中,大家的误区在于饲料营养方面,因为节粮蛋鸡采食量低,所以要求饲料原料比普通蛋鸡要更加优质,营养浓度高及满足对某些氨基酸和多微素的特殊需求。只要解决了营养浓缩问题,节粮蛋鸡的优秀生产性能会发挥的更好。
国产品种还有一个很重要的问题要高度重视疫病净化工作,只要做好净化工作,与进口品种就没有区别,公司的全部种鸡逐只进行沙门氏菌、白血病、支原体等检疫净化,确保雏鸡无任何蛋传疾病,确保节粮蛋鸡的优秀品质。
在我国粮食安全及食品安全备受关注的情况下,涿州牧丰推广的节粮蛋鸡无疑是解决当前整个蛋鸡行业困惑的一种全新的路径,在我国粮食和土地比较紧张的情况下,节粮蛋鸡比普通蛋鸡节约30%的粮食,对国家来说,对粮食发展战略是一个贡献;
在蛋品质量上,节粮鸡蛋口味好,富含微量元素和卵磷脂等营养价值丰富,蛋黄比例比普通鸡蛋大(普通蛋鸡26%节粮蛋鸡31%),对国民居民消费是一个贡献;在食品安全方面,种鸡饲养从各个环节上做的很规范彻底,保证了种鸡的健康和安全,加上养殖场下游养殖户的精心饲养,保证了蛋品消费的安全。
面对新节点和新业态,只有树立新的思维,制定企业新的战略,运用新模式和工具,做出新的正确选择,管控出现的新风险,集聚新动能,打造新优势,实现新跨越,达到新目标,才能在蛋鸡道路上不断前进。
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作者简介:
河北省涿州市牧丰种禽总经理刘伟:
1992年毕业于河北北方学院畜牧系畜牧专业
1992…1996中国农大涿州实验农场种鸡场技术员
1996---1998中国农大涿州实验农场饲料厂
1999…2012中国农大涿州种鸡场场长
2012-至今:涿州牧丰种禽总经理
涿州牧丰种禽:位于三国文化发源地、京南生态卫星城的河北省涿州市,公司坐落于占地2万多亩的中国农业大学科技园区中部核心区域内,远离交通干线及居民区,四周以动科学院优美的牧草种植基地形成天然的生物安全防护屏障,环境优美,交通便利。公司于2012年09月18日注册成立,占地面积近200亩,常年存栏优质的农大三号、北农一号(二号)系列父母代蛋种鸡20万套,年孵化优质母雏2000万只,面向全国发展推广,通过5年来的发展,节粮蛋鸡的优秀品质被行业高度认可,已形成全国节粮蛋鸡全系列示范推广中心,公司现正在进行二期发展规划。
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